A la carte

Voorgerechten

Carpaccio van Charolaisrund met Parmezaan, olijfolie & mesclun

€18,00

Vitello tonato

€19,00

Thais stoofpotje van Calamares

€19.00


Kreeften

Salade van kreeft “belle Vue” met sausjes & brood

€50,00

Gebakken kreeft met licht pikante salsa van tomaat

€50,00

Kreeft à la plancha

€50,00

Stoofpot van kreeft met bisque, room & fijne groenten

€52,00


Hoofdgerechten

Bouillabaisse “Charlotte” met kaas, aioli & geroosterd brood

€32,00

Roggevleugel, kappertjes & boter

€29,00

Varkenswangetjes met Vicaris generaal & handgesneden frietjes

€25,00

Gegrild ribstuk “Holstein” met gebroken zwarte pepersaus,
slaatje & handgesneden frietjes
€32,00


Dessert

Chocolade & Karamel

€10,00

Crème brûlée classique

€9,00

Café Glacé

€11,00

Vanille-ijs met warme chocolade BC 811

€11,00

Dessert van de maand

€10,00

Glas dessertwijn Sauternes

€8,00

© 2021 Freek De Backer • BE 0894.216.274 • Guldenhoofdstraat 2, 9200 Dendermonde
Alle prijzen zijn dienst en BTW inbegrepen - Service et TVA inclus